Алкогольное

[-Consuelo-]

Понадобился мне тут ликёр "Гран-Марнье", он апельсиновый. Обошла окрестные магазины, нигде не продаётся. Есть тоже апельсиновый "Куантро", стоит +-1000р. Мне, в принципе, в тесто положить, а не пить, а для теста дороговато. Была мысль обойтись по-пролетарски и размешать водку с соком. Ну, раз в тесто. В общем, вот такая сложная дилемма ))) То ли покупать Куантро, то ли искать дальше Гран-Марнье, то ли водку с соком.
Ну, за все эти недостойные варианты меня осудили, пробудили во мне совесть и наставили на путь истинный. И я постаралась и сделала апельсиновый ликёр сама! Ну не монстр ли я, а Сейчас постоит дня три в холодильнике и можно пробовать. Правда, там было велено класть анис, а у меня его нет, ну и ладно. Аналог "Гран-Марнье" вряд ли получится, но для теста сойдет

По ходу исканий забрела в "Азбуку вкуса". Там, конечно, не для простого человека и всякие деликатесы, но есть:
а)разные любопытные непробованные ликёры, два вида "Лимончелло", один сливочный, другой - Коста д'Амальфи (понты, понты, а? Амальфи!), и еще какой-то клубничный... "Fragiolino", да
б) чёрный Рижский бальзам тоже примерно за 1000р. 0,75л (Маргошенька, это много? как у вас? не знаю, может, взять)
в) шикарный выбор бельгийского пива, аж 20 наименований! Я прямо почувствовала себя в Брюсселе Ну, понятно, стоит приличных денег, но ёлки, там не несчастная "Стелла Артуа", на которую глаза б не смотрели. Там самое этническое - Дювель, Шиме, Леффе, Бланш де неж, Делириум тременс, траппистское и т.п. Йа счастлив Правда, тех, которые мне больше всего понравились, всё равно нет, но и это много. Кайф

@темы: На кулинарной ниве, полезное

Comments

[Arashi-opera]

Фраджолино очень вкусный, но приторный, аж зубы сводит. Впрочем, как и половина ликёров вообще.

А что за понтовая такая выпечка, для которой аж Гран-Марнье нужен? Ты реально монстр, самостоятельно ликёр - это за гранью моей фантазии!

[-Consuelo-]

Да тортик один думаю сделать ))) На самом деле, ликёр оказалось делать просто, у меня вырезка из журнала давно валялась, там по сути смешать-подогреть-остудить и всё А то вон как активно народ всякое дома гонит и настаивает, я так и подозревала, что спиртное дома - это несложно

Ликёры вообще сладкие, да, но я их за это и люблю, особенно шоколадный

[EileanDonan]

Ну не монстр ли я, а

Ой, монстр! Мало что знаешь все эти названия, еще и сама делаешь.
Про бальзам сказать мне трудновато, по-моему это дорого - 17 латов... Я в подарок покупала латов за 7 или 9, не помню, но и не помню, сколько грамм. Но наверное, примерно столько же. Но для себя я бы алкоголь так дорого не купила. 17 - это два CD или один ДВД оперный.

[Celebrian]

Вот, я же говорила, ежели нельзя купить, нужно сделать самой... пусть теперь стоит в холодильничке, ликерится...
Ну а на счет магазина, да, прикольно что вот так вот можно где-то что-то европейское найти.

[-Consuelo-]

Мало что знаешь все эти названия

Название было в рецепте )))

А вообще мне кажется, Бриджит Джонс в кино как раз с этим ликером чего-то готовила, по-моему, еще оттуда я помню)))

Про бальзам сказать мне трудновато, по-моему это дорого - 17 латов...

Ну там правда литр или 0, 75, в общем, ладно. Пока вроде не нужен)) А так в другом месте я еще дороже видела. Дерут за транспортировку...

17 - это два CD или один ДВД оперный

приоритеты

[-Consuelo-]

Ну а на счет магазина, да, прикольно что вот так вот можно где-то что-то европейское найти.

Ага, да и вообще любое, есть и наборы для суши, и соусы экзотические японские и еще всякое.

Вот, я же говорила, ежели нельзя купить, нужно сделать самой...

Золотые слова

[Celebrian]

-Consuelo-,

Ага, да и вообще любое, есть и наборы для суши, и соусы экзотические японские и еще всякое.

Не, ну такое и у нас есть... а вот европейское... нифига.

[EileanDonan]

17 - это два CD или один ДВД оперный
приоритеты

Ну а то

[-Consuelo-]

Не, ну такое и у нас есть... а вот европейское... нифига.

Вот щас как напомню про вафли за 80р.! И про трюфели ваши! Тоже сидит, а... прибедняется...

[-Consuelo-]

EileanDonan, а диски у нас примерно столько же стоят.

[Celebrian]

-Consuelo-, а трюфельков нынче как-то не продают... просто обычные бельгийские конфетки, а мне их не хочется.

[-Consuelo-]

Во народ, уж и простые бельгийские не катят )))

[Celebrian]

-Consuelo-, не, не катят...

[EileanDonan]

а диски у нас примерно столько же стоят.

Наверное, диски везде одинаково стоят. Разве что в Америке сравнительно дешевле, чем в Европе.